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Le café est considéré comme une boisson pas très saine, ce qui était la réalité jusqu'à il y a seulement quelques années. Mais grâce à des techniques sophistiquées de torréfaction élaborées le sous-produit dangereux et cancérigène anthracène a pu être réduit considérablement. Le café présente en effet quelques inconvénients connus, mais présente également quelques avantages !

Désavantages :

• · Acides de café: Ceux-ci sont effectivement acidifiants pour le corps, en d’autres mots ils aident à la promotion de la dégénérescence lorsque l’on consomme de grandes quantités, il provoque aussi l'ostéoporose (Lacerda S et al, 2010)
• · Le café augmente la production d'urine et nous assèche : il est toujours conseillé de boire un verre d'eau pour chaque tasse de café consommée dans le but d'absorber l'humidité perdue
• · Le café contient de la caféine : la caféine est connue comme tonique, elle peut provoquer l'anxiété, l'insomnie et des palpitations au coeur, il bloque l'enzyme phosphodiestérase qui garantit que les sucres qui restent dans les stocks de glycogène soient libérés, ce qui peut aussi mettre un peu de pression sur notre glycémie.
• · Le café peut générer de l’acidité stomacale.

Mais le café présente aussi des avantages :

• Le café contient le DMSO, le précurseur du MSM (méthylsulfonylméthane) qui présente un puissant effet antiallergique, anti-inflammatoire, revitalise les capsules articulaires et les tendons, désintoxique le foie par le groupe de soufres.

• Le café contient des anthocyanines: de puissants antioxydants présentant une activité pour réduire le cancer et des effets antivieillissement

• Le café réduit le risque de cancer (Yu Xiaofeng et autres, BMC Cancer, 2011) (Dong Jie et autres, Mars 2011) (Rajavelu et autres, 2011)

• Le café réduit le risque de thrombose (Toda E, et autres, 2010)

• Le café réduit le risque de cataracte (Kim YS, et autres Juin 2011)

• Le café réduit la résistance à l'insuline et l'inflammation (S Rebello et autres, 2011), réduit le risque de diabète de type 2 (Goto A et autre, Octobre 2010)

• Le café stimule la combustion des graisses, fait perdre du poids (Franco et autres, Mars 2011)

• Le café améliore la vigilance et réduit le risque de maladie d'Alzheimer, la caféine stimule le système nerveux et produit plus de liquide céphalo-rachidien (Wosteyn et autres, Mars 2011)

Et si nous tentions de minimiser les inconvénients du café le plus possible en ajoutant un extrait, notamment le ganoderma lucidum?

Ganoderma Lucidum (Reishi ou Ling-Zhi)

Champignon de 10.000 années, champignon de l’immortalité, ‘miracle king of herbs’.... Le Reishi est un champignon noueux rouge-brun qui est connu depuis des milliers d'années en Extrême-Orient pour ses pouvoirs de guérison étendus. C'est un champignon qui ne peut pas garnir votre assiette, par son aigreur, c’est pour cette raison qu’il doit être administré sous d'autres formes, y compris, par exemple, dans le café, thé ou lait chocolaté. Il est

aussi appelé le champignon antivieillissement, car les processus de vieillissement ou de dégénération sont ralentis.

Qu’un champignon ou une substance naturelle puisse faire tant de choses est dû à la richesse de ses différentes composantes et leur fonctionnement dans l'homéostasie (ou équilibre) des mécanismes du corps. Le corps cherche constamment activement à préserver le plus possible l'équilibre ou l'harmonie, malgré les milliards d'attaques et de menaces quotidiennes provenant de l'environnement interne et externe. Si cet exercice d’équilibre

ne réussit plus, le corps en fera l’expression par un symptôme ou une maladie. Si le corps reçoit les différents nutriments exacts, il pourra alors mieux résister à ces menaces. Le reishi est avant tout un champignon présentant un effet préventif.

Selon les études scientifiques, on y retrouve les éléments suivants de Ganoderma et les mécanismes de fonctionnement qui y sont liés :

1. Polysaccharides ou sucres complexes : bétaglucanes et ganodérane

a. Bètaglucanes: antitumoral, augmente l’immunité, anti inflammatoire;

b. Ganodérane: hypoglycémique;

c. Polysaccharide D6: cellules blanches du sang ou stimulation des lymphocytes;

2. Acides gras: acide oléique ou acide d’huile est un acide gras omega 9: antiallergique, anti- inflammatoire,

contre les démangeaisons;

3. Protéines: Ling-zhi 8: antiallergique + immunomodulation (Xue et autres, 2008)

4. Triterpènes : essentiellement des acides ganodermes = ces substances sont très amères et, de ce fait,

stimulent fortement le foie : désintoxication et désacidification améliorée, réparation et protection du

foie, meilleure production de bile, antihistaminique, diminution du cholestérol, diminue l’hypertension

sanguine.

5. Stérols: ergostérol, lanostérol

a. ergostérol: ganodermasides C ed D: diminue les traces du vieillissement (Weng et autres, 2011)

b. lanostérol: réduit le cholestérol

6. Stéroïdes: ganodostéron: est adaptogène, améliore la résistance au stress, réduit la toxicité du foie

7. Lectines: antitumoral

8. Nucléotides: adénosine: freine la coagulation, relaxe les muscles, transporteur d’énergie

9. Nucléosides: uridine, uracil: régénération neuromusculaire

10. Acides nucléiques : RNA: antiviral

11. Soufre organique : protège le foie, anti allergique, désintoxiquant

12. Vitamines/minéraux: vitamines B, D, calcium, fer, potassium, …

Le Ganoderma présente donc les caractéristiques suivantes:

1. Aspect de diminution du cholestérol :(Hajjaj H et autres, 2005)(Berger A, 2004)

2. Adaptogène

3. Immunomodulation: (Lin Z, 2004)(Zhu et autres, 2005) (Lin Y et autres, 2009)(Lin Z, 2005)(Lin Kuo et

autres, 2006)(Xue et autres, 2008)

a. Antibiotique à large spectre

b. Antiviral (Li Z, 2004)

4. Antiallergique (Andoh T et autres, 2010)

5. Anti –inflammatoire

6. Antitumoral (Chen N et autres, 2008-2010)(Chang Y et autres, 2009)(Kimura, 2005)(Gai JJ et autres, 2002)

(Liu J et autres, 2006)

7. Antivieillissement (Weng et al, 2011)/anti oxydant: (Wu Z et al, 2009)

8. Augmente le plaisir sexuel

9. Assiste le foie: (Lin W et autres, 2006)(Wang et autres, 2007)(Zhang et autres, 2002)

10. Module le sucre

11. …

N’effectuez jamais d’allégations de santé à propos de Ganoderma, ceci est interdit par la loi, ne racontez donc

pas, par exemple, que Ganoderma guérit le cancer ! Il soutient uniquement les mécanismes homéopathiques du

corps, action par laquelle la santé est préservée en premier lieu ! Vous pouvez demander à voir les études scientifiques.